Reštaurácia a kuchyňa
Deň u nás začína raňajkami z lokálnych surovín a končí večerou pri sviečkach. Naša kuchyňa stavia na sezónnych surovinách od farmárov z okolia a na chuti, ktorá vás vráti domov.
Kuchyňa, ktorá má príbeh
Varíme poctivo a z toho, čo dozrieva práve teraz. Ráno pečieme vlastné pečivo, cez deň ponúkame ľahké obedy a večer à la carte menu, ktoré náš šéfkuchár ladí podľa sezóny. Väčšinu surovín vozíme od farmárov z okolia, bylinky si pestujeme sami. Radi zohľadníme aj bezlepkovú či vegetariánsku diétu — stačí nám dať vedieť.
Raňajkový bufet
Čerstvé pečivo, domáce džemy, vajcia podľa chuti, syry a ovocie z okolia.
12 €
Polievka dňa
Denne čerstvá polievka zo sezónnej zeleniny a domáceho vývaru.
5 €
Hovädzí burger Arkádia
Šťavnatý burger z lokálneho hovädzieho, zrejúci syr a domáce hranolky.
14 €
Rizoto so sezónnou zeleninou
Krémové rizoto s bylinkami z vlastnej záhrady a parmezánom.
13 €
Pečený losos s grilovanou zeleninou
Filet z lososa, grilovaná sezónna zelenina a citrónová omáčka.
18 €
Domáci koláč dňa
Sladká bodka na záver — domáci koláč podľa toho, čo práve dozrelo.
6 €
Rezervujte si stôl alebo rovno pobyt
Chcete k nám prísť na večeru alebo si vychutnať raňajky ako hosť? Ozvite sa nám a radi vám pripravíme stôl — a ak zostanete aj cez noc, o zvyšok sa postaráme.